健康と思想、健康の思想

■ここのところ思うことがあって、外食するときはなるべく健康食系のレストランで食べることにしています。それも、「素材にこだわってます」くらいのよくあるものではなくて、ベジタリアンとか、マクロビオティックとか、そういうある程度体系化された方法論にのっとっている店を選んでいます。
最近訪れた店のひとつは、青山のPURE CAFE。植物由来材料のみで作られた、軽食とケーキがメインのお店です。

左上が私の頼んだキャラメルバナナプディングで、右側が友人のオーガニック薬効ティーとグレインサラダ。画面には入ってませんが、私はこのほかにアイスのオーガニックコーヒーも注文してます。

私：「やばい、何このプディング超おいしいんだけど！」
友：「おー、よかったじゃん」
私：「あのねあのね、あたしケーキとか結構好きなんだけど、普通に売ってるやつって甘すぎたりこってりしすぎたりしてそんなにたくさん食べる気にならないのね。でもこれ、甘すぎないの。でも味気ないわけじゃなくて絶妙なの！！」
友：「そ、そう…」　←私のハイテンションについていけなかったらしい

いやー、悪いね妙なことに付きあわせて。あ、このケーキは本当に美味かったので、機会があればぜひどうぞ。写真がぼやけてるせいで全然おいしそうに見えませんけど。

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